В последние годы разведение мясных кроликов стало популярным среди домашних фермеров. Эта статья предлагает обзор лучших пород для разведения на мясо, а также их характеристики, уход и кормление. Знание продуктивных пород и правил содержания поможет вам сделать осознанный выбор и повысить эффективность хозяйства.
Характеристика домашних пород для разведения на мясо
В условиях промышленного разведения кроликов основная цель заключается в получении шкур, пуха и мяса. Однако на небольших фермах более выгодно заниматься разведением животных исключительно для мясных целей. Для этого лучше всего подходят специально выведенные мясные породы, которые быстро набирают массу, что позволяет фермерам существенно экономить на кормах.
На домашних фермах рекомендуется разводить следующие породы:
- строкачи;
- белые панноны;
- бельгийские великаны;
- калифорнийские кролики;
- серые великаны;
- белые великаны;
- советская шиншилла;
- новозеландские красные;
- бургундские.
Этот список можно продолжать. Для большинства мясных пород характерны следующие особенности:
- быстрый рост крольчат: они прибавляют в весе от 50 до 100 граммов в день;
- крупные размеры взрослых особей;
- высокая выживаемость: в помете выживает не менее 90 % новорожденных;
- высокая плодовитость: животные быстро достигают половой зрелости;
- большое количество крольчат в одном помете: в среднем, не менее 10.
Обратите внимание! Кролики мясных пород имеют вес от 5 до 9 кг. Они обладают крепкой иммунной системой, что позволяет им переносить большинство заболеваний без серьезных последствий.
Эксперты в области животноводства отмечают, что разведение кроликов мясных пород в домашних условиях становится все более популярным среди фермеров и любителей. Среди наиболее рекомендуемых пород выделяются Новозеландский белый и Калифорнийский кролик. Эти породы отличаются высокой скоростью роста и хорошей мясной продуктивностью. Специалисты подчеркивают, что для успешного разведения важно обеспечить кроликам комфортные условия: просторные клетки, сбалансированное питание и регулярный ветеринарный контроль. Также эксперты советуют уделять внимание генетическому разнообразию, чтобы избежать проблем со здоровьем и повысить устойчивость к болезням. Правильный подход к разведению позволит не только получить качественное мясо, но и сделать процесс более эффективным и прибыльным.
Самые крупные разновидности
Чем крупнее кролик, тем больше мяса получится на выходе. Дома предпочтительнее разводить именно крупных животных. После их забоя остается много мяса и приличного размера шкура, которую при желании также можно реализовать и получить доход.
Порода кроликов | Описание/Характеристики | Преимущества/Недостатки |
---|---|---|
Калифорнийская | Быстрорастущая, мясистая, белая шерсть с темными пятнами на ушах, носу и лапах. | Высокая продуктивность, неприхотливость, хорошая выживаемость молодняка. Может быть склонна к ожирению. |
Белый великан | Крупная порода, белая шерсть, высокая мясная продуктивность. | Высокий выход мяса, крупные тушки. Медленный рост молодняка, требует больше корма. |
Серый великан | Крупная порода, серая шерсть, высокая мясная продуктивность. | Высокий выход мяса, выносливость. Может быть менее продуктивна, чем белый великан. |
Новозеландский красный | Средняя по размеру, красная шерсть, высокая мясная продуктивность. | Быстрый рост, хорошее качество мяса, спокойный характер. Может быть чувствительна к заболеваниям. |
Французский баран | Средняя по размеру, висячие уши, разнообразная окраска шерсти, высокая мясная продуктивность. | Высокое качество мяса, декоративный внешний вид. Может быть склонна к заболеваниям ушей. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о кроликах мясных пород, которые можно разводить в домашних условиях:
-
Быстрый рост и высокая продуктивность: Мясные породы кроликов, такие как Новозеландский белый и Калифорнийский, известны своим быстрым ростом. Они могут достигать веса 4-5 кг всего за 10-12 недель, что делает их экономически выгодными для разведения.
-
Экологически чистое мясо: Кролики являются травоядными животными и могут быть выращены на натуральных кормах, что делает их мясо более экологически чистым по сравнению с мясом других животных. Кроме того, кролики производят меньше углерода и требуют меньше ресурсов для кормления.
-
Разнообразие пород: Существует множество мясных пород кроликов, каждая из которых имеет свои особенности. Например, порода “Бургундский” отличается не только высоким качеством мяса, но и хорошими показателями плодовитости, что позволяет получать потомство в течение всего года.
Порода фландр
Маленькие декоративные кролики: обзор пород
Фландры, известные также как бельгийские великан, являются одной из самых крупных пород кроликов по весу и внешнему виду. Средний вес фландра достигает 10 кг, однако некоторые особи могут весить 12-15 кг и даже больше. Рекордный экземпляр весил 25 кг. Такой значительный вес способствовал широкому разведению этой породы и использованию её для создания новых.
Эти кролики отличаются привлекательной внешностью и имеют следующие характеристики:
- крупную голову;
- серый или желтый окрас шерсти;
- длинные и прямые уши;
- вытянутое тело;
- крепкие лапы.
Большинство представителей этой породы относятся к мясному направлению и отличаются быстрым набором веса. Они умные и активные, способны запоминать свое имя. Самки могут приносить до 50 крольчат в год, спариваясь 5-6 раз подряд, начиная с 8-10 месяцев. Естественная продолжительность жизни составляет около 10 лет. Кролики становятся пригодными для забоя уже в 6-7 месяцев, при этом выход мяса составляет 80%.
Новозеландский белый и красный кролик
Одна из самых популярных мясных пород, что связано с быстрым созреванием и значительным количеством мяса. Белые и красные новозеландские великаны готовы к воспроизведению потомства уже по достижению 4.5-5 месяцев. К этому времени они весят не менее 4 кг. При этом 54-60 % тушки – это чистое мясо. В помете до 8 крольчат, хорошо адаптированных к любым климатическим условиям уже с рождения.
Важно! К Новой Зеландии кролики отношения не имеют. Родиной их является американская Калифорния, а прямыми предками серебристые кроли Шампань, фландры и бельгийские зайцы.
Серый великан и его особенности
Серые великаны представляют собой результат межпородного скрещивания, являясь итогом работы советских селекционеров, которые стремились определить, какие породы кроликов лучше всего подходят для разведения на мясо в домашних условиях. У этих кроликов можно выделить следующие характеристики:
- крепкое и мускулистое тело удлиненной формы, достигающее до 60 см в длину;
- мощная грудная клетка;
- крупная голова с длинными прямыми ушами;
- длинные ноги.
Шершавая оболочка имеет пестрый окрас, в основном в различных оттенках серого, что и дало название данной породе. Шерсть грубая и не пользуется высоким спросом. Эти кролики отличаются неприхотливостью: летом их можно содержать в клетках, а зимой — в сараях. Их вес колеблется в пределах 3-7 кг, а после забоя чистое мясо составляет не менее 55%. Самка может приносить до 11 крольчат за один окрол.
Белый великан в хозяйстве
Порода является результатом длительного скрещивания фландра, советской шиншиллы и серого великана. Отличительная особенность представляющих ее особей – это белый окрас шерсти и красные глаза, что выгляди несколько устрашающе.
Белый великан – крупный кролик, длина тела составляет около 60 см. Голова маленькая, уши прямые, длинные. Спина широкая, круп закругленный. Весит взрослый кролик до 8 кг. Выход мяса при таком весе составляет не менее 60-70 %.
Если планируется держать животных вне крупной фермы учитывают, что порода капризная и требовательная. Породистые кролики боятся сквозняков, часто болеют, крольчата рождаются слабыми и нежизнеспособными. В 2 месяца весят не более 2 кг, постоянно питаясь только молоком матери.
Полтавское серебро
Серебристо-серый кролик с голубым пухом отличается маленькой удлиненной головой, короткими ушами и коричневыми глазами. Голова у него темнее, почти черная, по сравнению с остальным телом. Тело имеет удлиненную форму, мощная грудь и прямая спина.
Полтавское серебро – это неприхотливая порода, которая дает около 60% мяса. Средний вес кроликов составляет 4-5 кг, но при разнообразном питании они могут достигать 6-7 кг. В одном помете обычно рождается до 8 жизнеспособных крольчат. Эти кролики могут успешно разводиться в любых климатических условиях.
Интересный факт! Шкура этих кроликов имеет высокий спрос. Мех отличается мягкостью и нежностью. Фермер, освоивший процесс выделки шкурок, может получить дополнительный доход. Мясо же отличается низким содержанием жира и обладает сочным вкусом.
Европейское серебро
Мясо-шкурная порода со светло-серой, темно-серой и почти черной шерстью. Весит кролик – 4-4.5 кг, иногда больше. Он хорошо сложен, у него:
- длинное тело, до 60 см;
- широкая грудь;
- округлый круп;
- ровная и прямая спина;
- средней величины голова и компактные прямостоящие уши.
Мускулатура хорошо прослеживается. В продуктовом плане это очень выгодная неприхотливая для выращивания порода, в 4 месяца особь уже весит положенные 4 кг. В помете до 10 крольчат. Выход мяса – 61 %.
Важно! Понять, какого цвета будут взрослые кролики, не удастся до достижения им 4 месяцев. Окрас малышей постоянно меняется, выбрать подходящих по цвету из тех, что предлагаются на продажу раньше положенного времени не получится.
Немецкий баран
Крупные кролики достигают длины тела от 70 до 75 см и в среднем весят более 6 кг. Их ценность заключается не только в вкусном мясе, но и в качественной шкуре. Окрас может варьироваться: встречаются белые, рыжие, черные, серые и пестрые особи. Название породы связано с характерной формой головы, напоминающей голову барана. Уши длинные, широкие и прямые, что подчеркивает это сходство. В центре головы, между ушами, образуется своеобразная корона.
В одном помете обычно рождается около 4 крольчат. Эти животные хорошо переносят как холод, так и жару, отличаются выносливостью и спокойным, дружелюбным характером. Разведение таких кроликов является выгодным занятием.
Белый паннон
Над породой потрудились венгерские селекционеры. Основой для нее послужили Новозеландские белые кролики, калифорнийский кролик и белый великан. В результате получилась крупная особь, весом от 5 кг.
Белый паннон в соответствии с описанием и требованием к стандарту имеет:
- крупную грушевидную голову, покоящуюся на короткой шее;
- большие и толстые уши среднего размера;
- мощные лапы.
Цвет шерсти – белый. Паннон живет до 12 лет. Самка готова к спариванию спустя чуть более 1.5 месяцев после окота, развести большое поголовье не сложно. В одном помете до 9 выносливых и вполне жизнеспособных особей.
Советская шиншилла
Порода была выведена в результате скрещивания европейской шиншиллы и белого великана. В результате этого процесса появились крупные кролики, достигающие веса до 6 кг, с прямой спиной, удлиненным телом, небольшой головой и элегантными прямыми ушами.
Мех этих животных имеет серебристо-серый оттенок, и их шкурки пользуются высоким спросом. Для поддержания отличного качества меха кроликов кормят пищей, богатой белками.
Бабочка
Выведена бабочка в Белоруссии. Название связано с окрасом – на белой шкурке разбросаны черные пятна, напоминающие своей формой крылья бабочки. Тело кролика мощное и мускулистое, голова маленькая, а ушки прямые, обычно чисто черные. Фермеры получают доход от продажи мяса и шкурок.
Мясо вкусное, диетическое, его много. Взрослая особь весит около 5 кг. Самка приносит до 8 крольчат. Они достаточно живучи, быстро адаптируются. Порода подходит для размножения в суровых климатических условиях Сибири и других регионов России.
Рекс
Эта порода не совсем подходит для массового разведения. Рексы имеют вес не более 4 кг, их костяк не отличается крепостью, а мускулатура развита слабо. В одном помете может быть до 5 крольчат, и уровень смертности среди них довольно высок. Тем не менее, мясо рексов пользуется высоким спросом и легко реализуется. Шкура этих кроликов используется для создания дорогих изделий. Животные хорошо переносят холод, но не выносят жару, и едят все, что предлагает фермер.
Обратите внимание! Характер рексов довольно сложный. Если фермер забыл помыть руки перед тем, как взять кролика из клетки, животное может укусить его. Рексы чувствительно реагируют на различные запахи.
Особенности выращивания кроликов на мясо
Кролики фландеры: все о бельгийской породе, содержание, сколько весит
Для повышения плодовитости и быстрого увеличения массы тела кролику мясной породы необходимы:
- качественные корма;
- много свободного пространства.
Животных нужно содержать в просторных клетках или в ямах. Они плохо переносят сквозняк, жару и влажность.
Чем кормить мясные породы
В первые два месяца жизни кролики получают молоко. После этого их начинают переводить на рацион, подходящий для взрослых особей. В качестве корма могут использоваться:
- зерновые: ячмень, овес, кукуруза, пшеница;
- овощи: морковь, капуста, картофель;
- ботва овощей;
- сено.
Разведение кроликов в домашних условиях для новичков
Несколько раз в неделю кроликам следует давать небольшое количество жмыха или отрубей. В кормушке всегда должны находиться соль, рыбная и мясокостная мука. Кролики с удовольствием едят ветки деревьев и кору. Взрослая особь должна получать не менее 200 г сена, 80 г зерна, 200 г корнеплодов и 700-1000 г свежей травы в день.
Совет! В дополнение к основному рациону животным можно давать комбикорма, которые содержат необходимые витамины и минералы.
Плюсы и минусы
К очевидным преимуществам разведения кроликов на даче или небольшой ферме, можно отнести:
- плодовитость животных;
- возросший спрос на диетическую продукцию;
- окупаемость;
- неприхотливость к условиям содержания.
Существенным недостатком для неопытного фермера может стать необходимость постоянно быть на связи с ветеринаром и регулярно прививать поголовье. Необходимо соблюдать высокие требования к качеству мяса, при этом стоимость кормов, обогащенных витаминами, достаточно высока.
Клетки нужно постоянно чистить и мыть. Самки способны уничтожить часть потомства, если в поголовье затесался хоть один больной кролик, велика вероятность того, что всех особей придется уничтожить в срочном порядке.
Мясные породы кроликов пользуются большим спросом. Всего за 3-4 месяца при обильном кормлении удается вырастить почти взрослую особь, весом до 4, а иногда и 5 кг. Мясо вкусное, нежирное, его выход в большинстве случаев превышает 55 %. Даже при условии наличия риска массового падежа, разводить животных очень выгодно, в особенности, если фермер точно знает, какие кролики самые мясные и быстро растут.
Условия содержания и ухода за кроликами мясных пород
Содержание и уход за кроликами мясных пород требуют особого внимания и соблюдения определенных условий, чтобы обеспечить их здоровье и продуктивность. Важно создать комфортную среду, которая будет способствовать нормальному росту и развитию животных.
Помещение для содержания
Кролики мясных пород нуждаются в просторном и хорошо вентилируемом помещении. Оптимальная температура для их содержания составляет от 16 до 20 градусов Цельсия. Важно избегать резких перепадов температуры, так как это может негативно сказаться на здоровье животных. Помещение должно быть защищено от сквозняков и прямых солнечных лучей. Пол рекомендуется делать из дерева или бетона, с возможностью легкой уборки.
Клетки и вольеры
Если вы планируете держать кроликов в клетках, они должны быть достаточно просторными, чтобы животные могли свободно двигаться. Минимальные размеры клетки для одного кролика должны составлять 60 см в ширину, 80 см в длину и 50 см в высоту. Для группового содержания лучше использовать вольеры, где кролики смогут свободно передвигаться и взаимодействовать друг с другом. Важно, чтобы в клетках и вольерах были укрытия, где кролики могут прятаться и отдыхать.
Кормление
Рацион кроликов мясных пород должен быть сбалансированным и разнообразным. Основу питания составляют сено и свежая трава, которые обеспечивают необходимое количество клетчатки. Также важно включать в рацион гранулы, содержащие все необходимые витамины и минералы. Кролики также нуждаются в свежих овощах, таких как морковь, капуста и свекла. Вода должна быть всегда доступна, ее необходимо менять ежедневно.
Уход и гигиена
Регулярный уход за кроликами включает в себя чистку клеток и вольеров, что помогает предотвратить развитие заболеваний. Клетки следует убирать не реже одного раза в неделю, а подстилку менять по мере загрязнения. Также важно следить за состоянием шерсти кроликов: периодически проводить ее расчёсывание и осматривать на наличие паразитов. В случае необходимости, следует проводить профилактическую обработку от блох и клещей.
Здоровье и ветеринарный контроль
Регулярные осмотры у ветеринара помогут выявить возможные заболевания на ранних стадиях. Важно проводить вакцинацию против распространенных заболеваний, таких как миксоматоз и вирусная геморрагическая болезнь. Также следует следить за состоянием зубов и когтей кроликов, так как их неправильный рост может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Соблюдение всех этих условий поможет вам успешно разводить кроликов мясных пород в домашних условиях, обеспечивая их здоровье и высокую продуктивность.
Вопрос-ответ
Какой кролик лучше всего подходит для мяса?
Новозеландские белые кролики весом около десяти фунтов являются самыми популярными мясными кроликами в США. Они известны качеством своего мяса. Гигантские шиншиллы — еще одни американские фавориты. С мягким мехом и весом около 12 фунтов их мех ценится, а мясо — высшего качества.
Чем лучше кормить кроликов, чтобы они быстро набирали вес?
Для повышения аппетита животным дают ароматные травы: петрушку, укроп, цикорий, жареные семечки, желуди и каштаны, а в воду добавляют щепотку соли. Важно не упустить момент, когда кролики перестают набирать вес. Это идеальный период для получения конечной продукции.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте породы, адаптированные к вашему климату. Некоторые мясные породы кроликов, такие как Новозеландский белый или Калифорнийский, лучше всего подходят для разведения в домашних условиях, так как они быстро набирают вес и имеют хорошую мясную продуктивность.
СОВЕТ №2
Обеспечьте кроликам достаточное пространство и комфортные условия. Для успешного разведения важно, чтобы у кроликов было достаточно места для движения и игр, а также чистое и сухое место для отдыха. Это поможет избежать стресса и заболеваний.
СОВЕТ №3
Следите за рационом питания. Кролики мясных пород требуют сбалансированного питания, включающего сено, свежие овощи и специальные гранулы. Правильное питание способствует быстрому набору веса и улучшает качество мяса.
СОВЕТ №4
Регулярно проводите ветеринарные осмотры. Профилактика заболеваний и своевременная вакцинация помогут сохранить здоровье ваших кроликов и предотвратить потери в поголовье. Не забывайте также о гигиене в клетках и на ферме.